餐饮经营
服务行业中员工是最重要的资产，一家公司用什么样的态度和智慧对待员工，决定了这家公司能够到达的高度。
4月18日，500多位星巴克中国的“伙伴”(在星巴克，员工被称之为伙伴)和他们的家属被请到了北京国贸的柏悦酒店，接受包括星巴克CEO霍华德·舒尔茨、星巴克亚太区总裁约翰·卡尔弗(John Culver)和星巴克中国区总裁王静瑛等核心管理层的感谢。
这也是这家公司在全球范围内第一次举行“星巴克伙伴与亲属讨论会”，将员工和他们的家人请过来共同讨论公司未来发展的愿景。
选择在国贸举行这场活动对于星巴克来说意义特殊，13年前，星巴克第一家在华门店在国贸正式开业，而4月18日这一天多达78名为星巴克服务超过十年的北京员工站在台上接受英雄一般的欢呼。
如果不是亲临现场，你难以想象星巴克员工看到舒尔茨时的狂热，他们会因为能与自己公司CEO合影而兴奋不已，会像孩子追星一般去索取签名；而对于员工的家属来说，此刻更像是置身于国外高校的毕业典礼上，欣慰地看着自己的家人走到台上，温暖而自豪。
在不久之前刚刚宣布2015年之前把中国建设成星巴克全球第二大市场的目标之后，星巴克CEO舒尔茨此番的中国之行绝大部分时间都被用来开展亲情攻势。4月17日下午，舒尔茨一行400余名星巴克员工来到朝阳区呼家楼社区开展社区服务，这是每年4月星巴克全球社区服务月义务劳动的一部分，以此加深星巴克品牌和当地社区的感情纽带。
在中国这个极其强调家庭纽带的社会，对星巴克员工的家人，星巴克仍然选择动之以情。在将500名星巴克员工和家长请到柏悦酒店举办的“星巴克伙伴与亲属讨论会”上，舒尔茨亲口向员工家长承诺：“我能向大家保证，我们星巴克是这样一家公司，你的孩子在这里工作，晚上回到家能够和你分享他在星巴克工作穿着绿色围裙的自豪感。”
在服务行业中，无论企业如何快速的扩张，最重要的资产仍然是每一个员工，他们的喜怒哀乐很大程度上直接决定了用户体验。在中国，不少连锁企业在创业初期依靠着让人如沐春风的情感攻势打出口碑，但是当店面扩张越来越快之后便越来越力不从心。从这一点上看，星巴克这家在全球58个国家拥有20万员工，17000门店的咖啡连锁巨头对于管理的思考便尤其具有借鉴意义，4月18日，记者在北京采访了星巴克咖啡董事长和首席执行官霍华德·舒尔茨先生，与它探讨咖啡帝国的管理之道。
