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下岗工人的二次创业
发布时间: 2014-01-21
餐饮创业

     骆武文两年前因为创业失败,在他人生最为迷茫的时候,他跨进了“荷元素时尚快餐”的加盟之列,又开启了他的创业新天地。作为“荷元素时尚快餐”的加盟商,他在保定拥有十几个销售点,如今已成为“保定快餐大王”。

  2008年,在一家棉麻厂工作78年的骆武文下岗了。于是他想与其让别人决定自己的命运不如自己创业做老板,进过市场调查,他选择了做冷饮生意,2年后,赚了10几万,赚了钱的骆武文觉得做生意这么赚钱,不如再开个咖啡厅。可是由于自己咖啡知识的缺乏和管理不当,这次,他之前赚来的10几万也赔的血本无归。事业失意后的骆武文陷入了迷茫和颓废的生活状态,他爱人说他还一度曾想过要自杀。

  就在骆武文最绝望的时候,他在网上看到“时尚快餐”招商加盟广告:用荷叶包裹的饭,广式、川式、湘式、台式四为一体。饭店、饮品店、特色小食店等一站搞定。全方位指导、保姆式扶持,无需经验,免加盟费。骆武文开始冷静的分析自己这里的市场,自己这个城市像这样的快餐店铺加盟费都特别高,而且品种还没有这么丰富。如果自己要是开一家这样的餐饮店,肯定能赚钱。

  后来经过详细了解,知道“荷元素时尚快餐”只需要2-5平米,连大厨杂工都不需要,只要2-3名服务员,因为生意太好怕忙不过来。荷元素的市场目标就是随处可见,超市、商场、便利店、副食店、小区零售店、西餐厅等等,只要是有人的地方,荷元素都有理由出现,多个代卖点的设立,让您的生意像雪球一样,越滚越大。

  由于骆武文之前是做冷饮生意的,所以在餐饮这块多少有些了解,他先是在附近做了一些简单的宣传,开业的时候,总部有专人过来指导和帮助,总部还针对市场需求,对“荷元素时尚快餐”量身定做了一整套包括产品的款式,市场统一价格,售后的配货和督导方案,使“荷元素时尚快餐”在任何地区都具备竞争力。

  骆武文这次吸取了上次失败的经验教训,认认真真对待客人,对待生意。到现在,两年过去了,他在河北就发展了十几个加盟商。大家都送他“保定快餐大王”称号。

 

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