鲜味王融水比例
比1。鲜香王是是一种复合调味料，增香增鲜效果比鸡精突出很多，融水的比例是120比1。鲜香王广泛使用在火锅、冒菜、串串、麻辣烫等。
融水苗寨有什么美食
〖A〗、 融水苗寨是广西柳州融水苗族自治县的特色村寨，当地美食以苗族传统风味为主，融合了山区食材和独特的烹饪手法。以下是几种典型的苗族美食：酸汤鱼苗族特色菜，用自酿的米酸汤煮制新鲜河鱼（如鲤鱼或草鱼），加入番茄、木姜子等调料，酸辣开胃，鱼肉鲜嫩。糯米饭苗族主食，常用竹筒或芭蕉叶包裹蒸制，带有植物清香。
〖B〗、 酸汤鱼苗家经典菜，用自酿米汤发酵的酸汤煮鲜鱼（常见鲤鱼或草鱼），酸辣开胃，汤底加入木姜子、野番茄等香料，鱼肉嫩滑，汤汁泡饭更是一绝。 腊肉/腊肠山区气候适合腌制肉类，苗寨腊肉用松枝熏制，肥而不腻；腊肠混合糯米和香料，蒸熟后油润咸香，常切片搭配糯米饭食用。
〖C〗、 竹筒饭特色：用新鲜竹筒装糯米、腊肉、芋头等食材烤制，米饭吸收竹香，带有山野气息。融水山区常见，尤其苗寨现烤的最为地道。 艾叶粑（清明粑）原料：艾草汁与糯米粉混合，包入芝麻、花生或豆沙馅，蒸熟后清香软糯。春季常见，是苗族清明节的时令小吃。
〖D〗、 融水香鸭融水香鸭是当地特产，以放养于山涧溪流边、食用小鱼虾和螺蛳为特点。肉质紧实细腻，脂肪少而香味浓郁。经典做法有白切鸭（蘸酸辣酱汁）或黄焖鸭，尤其以苗家秘制香料炖煮的版本最受欢迎。酸鱼酸肉（苗家腌酸）苗族传统发酵食品，将鲜鱼或猪肉用盐、糯米、辣椒等腌制于陶罐中，经数月自然发酵而成。
重庆火锅底料厂家哪家好
〖A〗、 重庆最有名的几大火锅底料厂包括：重庆彦瑾食品公司、祥凯火锅底料代加工、红辣双骄、渝特食品有限公司、重庆极合火锅底料加工、瑞君香火锅底料加工。以下是具体介绍：重庆彦瑾食品公司 技术优势：研发团队技术过硬，拥有近20种特色配方，可根据客户需求定制火锅底料，市场覆盖全国及海外。
〖B〗、 四川重庆火锅底料排名前十名牌依次为：海底捞、渝味楠、桥头、刘家佳码头、麻辣空间、周君记、大红袍、德庄、红九秋霞。以下是具体介绍：四川海底捞火锅底料简介：成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店。
〖C〗、 重庆火锅底料中，德庄、桥头、名扬等品牌较为正宗且受欢迎。具体介绍如下：德庄火锅底料：作为重庆火锅的代表品牌之一，德庄在全国拥有较高的知名度。
〖D〗、 除了红九九和桥头火锅底料之外，重庆还有许多其他优秀的火锅底料品牌，如海底捞、小龙坎等。这些品牌以其独特的风味和优质的原料赢得了消费者的青睐。消费者可以根据自己的口味偏好和需求来选择合适的火锅底料，享受美味的火锅。重庆火锅底料的选择非常丰富，消费者可以根据个人口味进行选择。
〖E〗、 小天鹅重庆老牌火锅品牌，底料注重醇厚口感，适合家庭使用，麻辣适中且回甘明显。秋霞本地人常选的实惠品牌，牛油味浓郁，辣度较高，适合重口味爱好者。刘一手连锁品牌同名底料，强调“一料多用”，汤底红亮，香料配比均衡。秦妈以药膳风味为特色，底料中添加少量中药材，辣而不燥，适合养生人群。
我们广西柳州融水的特色小吃有什么?
竹筒饭特色：用新鲜竹筒装糯米、腊肉、芋头等食材烤制，米饭吸收竹香，带有山野气息。融水山区常见，尤其苗寨现烤的最为地道。 艾叶粑（清明粑）原料：艾草汁与糯米粉混合，包入芝麻、花生或豆沙馅，蒸熟后清香软糯。春季常见，是苗族清明节的时令小吃。
螺蛳粉，在融水的主要是连锁的螺蛳粉店多，主要有：商品街王味螺（还有其他连锁的）、三江婆，电影院对面老牌、矿产对面坡底、小广场红蓝紫。豆浆油条，这里推荐几家：广场旁、红色路口进去点的陈记。
酸汤鱼：酸汤鱼是融水苗族地区的特色菜肴，选用当地的新鲜河鱼，配以特制的酸汤和各种香料烹饪而成。酸汤鱼酸辣可口，鱼肉鲜嫩，汤汁醇厚，深受当地人和游客的喜爱。腊肉：苗家腊肉是融水苗族地区的传统腌制食品，选用优质猪肉，经过腌制、晾晒等工序制成。
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