
我公司可派出专业人员,参与餐饮新店前期筹建的各项工作
新店全程策划流程:
咨询投资事宜→邀请专家到现场可行性分析报告→签订合作协议→店址评估→市场定位→拟订投资方案→餐饮设计顾问→餐饮筹建顾问→餐饮开业顾问
工作内容包括:
① 定位,选址:
• 协助投资者确定投资规模
• 投资者确定投资地点
② 餐饮设计顾问
• 餐饮形象和风格定位设计顾问
• 协助选定设计师
• 餐饮功能布局
• 餐饮建筑方案设计顾问
• 餐饮室内外装修设计顾问
• 施工图优化
• 主要材料建议
③ 餐饮筹建顾问
• 装饰工程建设期项目管理顾问
• 设施设备采购顾问
• 餐具用具布草采购顾问
• 制定价格策略和市场营销体系
• 建立规范的财务体系
• 确定经营菜系,设计畅销菜品,编制菜谱
• 委派厨师队伍
• 建立餐饮管理制度及企业文化
• 搭建管理架构及管理人才推荐
④ 餐饮开业顾问
• 完善技术保证体系,提供厨政技术支持
• 工程峻工验收
• 开业前指导
• 开业筹备及开业活动策划
• 酒店营销筹备
• 指导开业
⑤ 餐饮技术输出
⑥ 创新菜品研发
我公司菜品研发中心坚持质量是灵魂,选料精、下料狠,中外、南北皆适口,又融合了现代人的消费习惯,注重个性尊崇,注重健康环保。我们所创造的菜品,极具市场冲击力,经久不衰。
⑦ 餐饮企业托管
对大型的餐饮企业,我们进行全面委托管理,公司委派以总经理为首的工作团队,代表投资方全面行驶餐饮店管理职责,按照现代餐饮企业的管理模式,以取得最佳的经济效益和社会效益。
⑧ 餐饮经营顾问
餐饮企业开业正常运营后,我公司可担任企业经营管理顾问。专家顾问会定期到店指导经营,帮助企业完善经营管理系统、激励机制、财务数字化管理系统,新产品开发和营销方案的制订和推广。
⑨ 餐饮管理指导
为餐饮企业提供管理人员指导,提升他们的业务机能与管理水平。
⑩ 餐饮经营诊断
⑪ 餐饮原材料供应平台
⑫ 餐饮品牌推广
⑬ 商业地产餐饮业态策划
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